ハンバーグ from 神戸

昨夜届いたカタログギフトの商品。弟がお昼 に食べたいと言うので、デミグラスソースも赤ワインもないからハヤシライスのルゥをソースにする事に

ベビーリーフには粒マスタードのドレッシングが合う気がして、同じＭＡＩＬＬＥの白ワインビネガーにオリーブオイル・塩を加えて作る。