赤羽まんぢう
「濱田庄司氏も好んで食べていた」と言うので買ってみた。
宿に戻ってから、お部屋でほっこり
『日光金谷ホテル』の部屋に置いてたティパックもらって来てて良かった
台所にある器を選ぶのも楽しい。でも中国人の陳さん（洗濯機を使う時間について話したので面識あり）が、お盆に桜皮の素敵な茶筒（長期滞在者なので名前が書いてある）・お湯呑みと一緒にお茶筅をセットして置いてるのが凄く気になっている～
あっ、右は『いちご大福』で、私の好きな白餡な上、さすが栃木！ いちご自体が美味しい
お茶
世界遺産散歩
荷物を預けたら、徒歩１５分の日光山内へ。実は日光を訪れるのは２度目。叔母夫婦に連れて来てもらった事があるのだけど、千葉からの日帰りで駆け足の見学だったから、もっとじっくり日光東照宮を眺めてみたいと思っていたのです。以前は修復中で見れなかった神橋も、この通り。
まだ桜が咲いててテンション
ベンチもいい味出してます
『東照宮献上菓子 日光 福徳だいふく』なるものが売ってたので、寒いし温かいお茶を飲んで一休み。お茶は５０円で飲み放題。笑 大福は色々と種類があったけど豆大福のこし餡をチョイス。
『おくりびと』の脚本も手掛けられた小山薫堂さんプロデュースの『宮庵』で栃木牛のハンバーグ・ランチを食べようかと思ってたけど止めて『二荒山神社』へ行ったら
結婚式に遭遇
綺麗な花嫁さん、黒地に桜の絵柄の着物がとっても素敵でした。お幸せに
突然の来客
帰宅したら親戚のおばちゃんが来てた
留守番してた父と一緒に、お昼を食べたそう
天井桟敷オリジナル の珈琲を淹れ、『麦福』で買って来たデニッシュ２種（チョコバナナ・キリのクリームチーズ）、グリーンレーズンの食パンを出す。おばちゃんも、お土産に沢山パンを買って来てくれてた。
くるみ入り
弟が好きな『杜のTshop』の黒糖食パンも買って帰ったから、食パンだけで３斤になりました～。
おばちゃんの好きな『マルコポーロ』を淹れたところで『いきなり団子』を「食べて見て」と言われたので、組み合わせがチグハグだけど。。
カップは長太郎焼。
ひたすら電車に揺られて帰るんだけどねぇ。
薩摩英国館
せっかくココまで来たんだし、ちょっと休みたかったので、鹿児島のパンフレットに載ってて美味しそうだったブルーベリーチーズケーキを食べに行く
よく自分でもチーズケーキは焼くので、これは勉強でもあるのです
お茶はＪＲのクーポンを使って、オリジナルのミントティ。
薩摩の幕末史を紹介する展示も興味深かったな～。
時刻は１４：３０。「お腹空いた～
温泉ハシゴ
本日は山川の『くり屋』さんに宿泊。砂むし温泉・ヘルシーランド露天風呂を満喫する予定があいにくの雨模様、ひなびた温泉を巡る事に
最初に訪れたのは『殿様湯』。湯船は島津家の紋入り 常連のおばちゃんが背中を流してくれたよ
すぐ傍にあった窯元が気になり、のぞいてみる。元々は島津家の御庭焼だったのだとか。
ギャラリーで作品を拝見しているとチンチンチンと小さく音が聞こえるので尋ねてみると、今朝窯出ししたばかりの品も陳列されてるようで一日は音がするそう。せっかくだし、焼き上がったばかりの中からＢ級の物を出してもらい、普段使いに購入する。
包装紙も凄く好み
お次は雨の中、スニーカーもジーンズの裾もびしょ濡れになりながらひた歩き、『野次ヶ湯温泉』へ向かう。 野次さんが見つけて、薩摩藩から譲り受けた温泉らしい。
番頭のおばあちゃんオススメの熱い方。
地元のおばちゃん達が入ってたぬるい方。
どれも、いいお湯でした
その気持ちが嬉しいです
宅急便の包みを開けたら、この包装紙が現れれテンション
地元に新しく出来たパン屋さんへ初めて行ってみる。フランスパンが美味しそうだったけど、母が「やっぱりハードトーストが好きだわぁ」と最近言ってたばかりなので、とりあえずハード食パンを買った。
母の友人宅にて、ご馳走になりました
まだ柔らかい草餅を、さっそく母と頂きました。
一人分だから『ＺＯＫＥ』のドリップ珈琲を淹れました
紳助効果絶大☆
ファミマに沢山並んでました。私には、ちょっとクリームが多いかなぁ。
代々木上原の『マルイチベーグル』へ行った時、たまたまオープンＳＡＬＥ中だった『珈琲工房HORIGUCHI』上原店を通りがかりました。雑誌などでも指導されてる堀口俊英氏も店内にいらして、「日本中からコレを買いに来るんだよ」と仰ってた『マンデリン』http://www.kohikobo.co.jp/shop/catalog/product_info.php?products_id=1270を購入。冷凍保存しています。確かに美味しい
母も「美味しい」って言ってたな～。東京でバリスタを目指してる友達と過ごしてたおかげで『フレンチロースト』とかの焙煎度合いがちょっと分かるようになりました
珈琲って奥深いのねぇ。
コピルアック
映画『かもめ食堂』を見た事がある人なら飲んでみたくなるハズ １００ｇ３６００円もする珈琲豆ですが、『Lumba Mia』http://lumbamia.comではハンドドリップして頂き、５００円で飲む事が出来ます 酸味を味わうため、焙煎は浅くしてるそう。
インドネシアトラジャ２００７年。ここで珈琲豆を購入すると試飲もさせてもらえるの
店員のお姉さんにもヤドカリ、宣伝しておきました～
アン ドーナツ from 秋田
あんドーナツは好んで食べません。元々、あんまり餡子が得意じゃないし、カレーパン同様、揚げてるのが苦手。（コロッケは大好きなんだけど。。）でも、秋田の山口製菓のコレは、凄～く食べてみたかったんです
秋田でも出会えなかったのに、地元のドラッグストアが金曜日に数量限定で入荷してるってんで、やーっと買えました 私的に人生で２本指に入るあんドーナツだった こしあんがたっぷり入ってるのに嫌じゃないという不思議 やっぱ牛乳が合う
お風呂上がり
どっちか一個にすればいいものを でもプリンは母と半分こ
続けて母が「頂いたお菓子に入ってた、どらやきが一つしかなかったから一緒に食べようと思って」と言うもんだから、お茶を入れて半分ずつ食べる。
今夜の夜食。笑
ざる豆腐＋わさび・オリーブオイル・沖縄の塩。黒霧をお湯で割って、一晩寝かし、再び燗したもの。まろやかになった気がする
寒いからトムヤムクンで温まります。タイ産の海老が安かったし 最初「タイ語が読めないから分量が分かんない！」と焦ったけど、英語表記もあった 昨夜の生ビストロ・スマップに感化され、スピード調理。これにもカボス
辛い後には甘いが自然の法則？！ マルコポーロでミルクティ。
石垣島からの贈り物♪
今日、食後に紅茶を淹れた時、母が「お正月用にコーヒー豆を買っておかなきゃね」と言ってたら、従妹から送られてきました
いつも深煎りを好んで飲んでいるので、違いを味わうためにも一番に浅煎りを試してみたのですが、まろやかで美味 他の銘柄への期待も高まります。
は弟の誕生日なんです。
モロゾフの焼き菓子
朝 昨夜食べ切れなかったキムチチャーハン お腹が空いてると格段に旨いね。笑 ヤクルトもどき 生野菜 w/ いつものオリジナル・ドレッシング(カボスの代わりに柚子ver.） シャウエッセン２本
賞味期限が近づいてたため、３つで１００円になってたの
欲張りな日
自分に甘い日というか。。「誕生日だし、いっか」みたいな
ケーキ２つ目は結局、日付が変わってから食べました。最後の方は「まるで罰ゲームじゃん！」なんて思いながら
この一年も思いやられるわ～。それにしても一日の摂取カロリー、半端ないハズ
絶品アップルパイ
長い間、料理教室を開いてた伯母がタッパーを沢山抱えてやってきた！ 紅玉が出回る短い時期に焼いて冷凍してたというアップルパイは林檎の甘みがギュッと詰まった逸品
パイ生地から手作りして、林檎の下にはカスタードクリームを敷いてあるそう。
続いて、ヨーグルトなどが入った林檎のケーキも味見。伯母ちゃん、紅茶の『マルコポーロ』気に入ってくれたみたい
カフェ仕様？！
コーヒーチーズケーキに『コーヒービート』載せたら表情が締まった ホイップクリーム添えたら、お味もワンランクＵＰ
なかなか売ってなかったのよ 昔とパッケージ変わったよね？！ ついついチョコレートカバードエスプレッソビーンズと味を比べてしまうなぁ。。
いい香りチョコレートカバードエスプレッソビーンズ
チョコの品名。とうとう、食べ終えちゃった
でも７００円で４回も楽しんだら十分だよね 今夜は中国茶と。工夫茶の時使う、中国っぽい急須を出してきました。
このお茶も、やっぱり風味が味わえなくなっちゃうなぁ。飲んだ後、お湯呑みの香りをクンクン。甘い香り
頂き物の手料理
よそ様のうちのごはんは驚きがあって、新鮮
フルーツサンドって、あまり食べた事ないなぁ。左は最初、ちらし寿司かと思ったら酢の物だった！
お菓子も頂いたので、初めて見る『もち吉』のおせんべいで、お茶。
無量塔プロデュース
今日は帰り道に、この秋ＯＰＥＮした別府湾ＳＡへ立ち寄りました。中学生の団体がトイレの手洗い場に感激してた
『玄林館』で、ここ限定らしいアボカド＆シュリンプのサンドと、湯布院『ムスタッシュ』の玉ねぎとベーコンのスコーンを持ち帰り。
セレクトショップでは『theo murata』http://www.sansou-murata.com/facilities/theomurata01.htmlのチョコを数点取り扱ってました
まずパッケージが素敵過ぎる そして、洗練された驚きの美味しさ 一度、湯布院の店舗まで足を運んでみたい
お風呂上りのビールが止められない
あったまりたくて
おろし生姜を煮出して、ミルクティを淹れる。雪平鍋の中で、お茶っぱが☆みたいな形になってた
このケーキ、ミルクティに合うだろうと思ってたのよ
とんがりコーンも食べてしまいました。そして、お風呂上りにはスーパードライ。あー
おやつ２連発
時間は２１時過ぎ。。
悪魔が「食べようぜ」と誘惑するのです 甘～い。
宇目のパン屋さんに黒糖パンを買いに行ったら売り切れ
またまた栗のパウンドケーキを買いました。マルコポーロを淹れて。
写真のお皿は小鹿焼。昨日今日開かれてた民陶祭に行きたかったんだけどな～。
マロンクリーム on マロン・ホットケーキ
ゆで栗に、栗の甘露煮を作った時に出来たシロップ・牛乳を加え、裏ごし。
繊細で何かキレイ そのまま、パラパラ振ったらいいかなぁと思ったんだけど。。
クリームを足したマロンクリームもアイススクープのように盛り付けたかったんだけどなぁ
でも味はワンランクupかも
マロン・ホットケーキ
母が頂いた栗をゆでてたので「ホットケーキの生地に入れて焼いて、栗の甘露煮を作った時に出来たシロップをかけて食べたら美味しそう」と思い立ちました。
私はホットケーキ・ミックス独特の、何だか人工的な香料と味が苦手なので、『COOKPAD』で『つくれぽ』が多かったレシピで、まずはプレーンver.を試食。
ふっくらさせるためにサラダ油を入れるので、少し脂っこいなぁ。シロップは一瞬にして染み込んじゃった。
続いて、同量くらいの栗を混ぜ込んで焼いてみる。
たっぷりシロップをかけて食べると美味しい
栗きんとん
元々、甘露煮は栗きんとんを作るためだったのです。出来上がりを、さっそく味見
２２時過ぎ、弟が国体のボランティアから帰って来て晩酌。私と母も相伴してスーパードライを一杯
私のつまみは、かっぱえびせん。続いて、おさつスナックも少し。食べ過ぎの自覚はあります
な味。アールグレイを使ってるらしいけど、一緒に頂いたのはマルコポーロ思わぬ贈り物
珍しく居間で寝転がって映画『変身』を見てたら、郵便屋さんが 予期せぬ来客に焦る 荷物の送り主はサザエさん好きの叔母。
中身はケーキ 紅茶を淹れて、さっそく頂く事に。
凄くバターがきいてて、とっても美味しゅう御座いました
食欲暴走
蕎麦って腹持ち悪いよね？！ お腹空いちゃって
松江の『カフェ・クーランデール』でロイヤルミルクティに使われてるというティパックでミルクティを淹れました。
まだ食べ足りなくて、材料の揃ってた『豚肉の中華風ごま風味』を作る 「つまみが出来たよ～」と弟を呼ぶと「もう薬飲んで寝るとこ」とご立腹。時計を見ると、もう０時前。。ビールは自粛しました
パスタは、あったかい冷やし中華っぽくもあるけど（？！）ソースに練りゴマが入るのでカルボナーラのようなコクもあって美味
食用ほうずき
大好きな佐藤琢磨さんが『はなまるカフェ』のおめざで紹介してたけど、自分が食べれる日が来るなんて
母がお友達のおうちで出された物を、私のために持ち帰ってくれたんです 母は「ミニトマトの味」と言うけれど、私は食べた感触といい、味といい、梨っぽいと思いました 母のお友達が４日かけて作ったというマロングラッセとともに。
そういえば『はなまるカフェ』で佐藤さんが既に結婚されていて、お子さんがいらっしゃると知った時、ちょっとショックだったなぁ
お別れの御挨拶
昨日、唐突に告げられた別れ。思いがけないものだったからビックリして、じわじわと今日になって寂しさが増してきた。
きっと私好みのお菓子を選んで下さったんだろうな。短い間でしたが、ありがとうございました
さっそく珈琲を淹れて頂く。
本日のおやつ三連発
母が好きなニ○加煎餅みたいな味だったので、一つだけ買ってみた。割れないように注意してたんだけどなぁ。温泉津の森山窯のお湯のみデビュー
延岡のおじちゃんに頂きました
世界遺産の石見銀山で働いていた人夫達は、このお菓子を食べて糖分を補給し作業をしていたとか。弟のリクエストでリプトンの紅茶を淹れて。昨日開けた黒糖ラスクも食べる。
素敵な贈り物
クール便で届きました
秋田銘菓の生もろこしを使ったお菓子だそうです
自然解凍後、さっそく頂く お茶はドラマ『おせん』を真似て、片口でお湯を冷ましてから淹れてみた。
水饅頭『つゆくさ』には、真ん中に生もろこしが入ってて絶妙な美味しさ 『茶菓仙』はお抹茶も合いそう
ありがとうございました
お上手！
昨日いらしたお客さんに父が「ふくらかし饅頭が食べたい」と言ったそうで。。そしたら、さっそく作って来て下さいました。どうも、すみません 家族皆で有り難く頂き、教わった通り、冷凍保存もしました。ありがとうございました
新潟より
先日パン屋さんの帰りに、紹介して下さった方へオススメされたスコーンをお土産にお届けしたら「今、ハマってるの」と、おすそわけ頂きました。私もスーパーなんかで見かけると、ついつい買ってしまうくらい黒糖のかりんとうが好きなので嬉しい
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