朝ごはんです！
今朝は、たっぷり羅臼昆布を使い、お味噌汁の出汁をとりました。
お味噌汁
私の朝ごはん
なめこ汁を作ろうと鰹出汁をとってて「何か久しぶりな感じ～」と思ったら、何と今月初
お母さん、まかせっきりでホントごめんなさい
今朝も生野菜を用意してくれたよ。ドレッシングは珍しく白ワインビネガーベースにしてみた。炊き立てご飯には塩昆布を混ぜてます。
「お味噌汁に葱が（トッピングされて）ない！」「お茶を淹れてない！」と母からダメ出しが
が旨い豚ばらとごぼうの赤だし
伊藤まさこサンのレシピ。炊き立てに粉山椒を混ぜ込んだおにぎりと。新米っぽい
私は豚汁が大好きだし、好みの味
赤だしと豚の相性も
おかわり～。
『ブラッディ・マンデー』見ながら何か口さびしくて、チョコフレークをボリボリ
このドラマ、『２４』を彷彿させませんか？！
リリーフランキー御用達
本屋さんでパラパラと、お取り寄せの本を立ち読みしててビックリ
幼馴染の実家『ほしや』が紹介されてた
「魚の味の分かる、年配の人に喜ばれる」みたいに書いてたから、いつも買う干物より割高なんだけど、買ってみましたー。
今回はカマス。
次は豊後さばを食べてみたいな～。今宵の赤出しは『カクキュー』のパッケージに載ってたレシピで具はお豆腐とワカメ。食卓を見た母と弟から「野菜がナイ
」とのダメ出しが
ちゃんぽん？！
起き抜けにヤクルトもどき
お手製いちごジャムのトースト 水出し珈琲
晩ごはん 沖縄の食堂で『ちゃんぽん』を頼むと、写真・左のような丼が出てくるらしい。味噌汁も“みそじる”だそうで、ポークなんかも入った具沢山なんだって。
お盆に延岡のおじちゃんが持って来てくれたという『魔王』と弟が北川で買ってきたらしい芋焼酎を飲み比べ。私が城崎温泉でGETした但馬ビールはカニと飲みたかったな～。
宮平さん流ゴーヤーチャンプルー
ディスカウントストアーで、ランチョンミートが安かったので『きょうの料理』のレシピでゴーヤチャンプルを作る。お豆腐の水切りには５年くらい前に陶芸教室へ通ってた時に作った器２枚をいつも組み合わせて使う。お茶の浅茶碗のつもりで作ったから高台に“山”マークなんて入れて遊んでみたけど、先生がそうとは知らず灰色の釉薬で仕上げたから抹茶茶碗として使う事はなく。。
お豆腐は味がしみやすいようにちぎって。今晩のお味噌汁の具は舞茸とオクラ。
夜 緑茶＋かっぱえびせん小袋、チーズカレーヌードル＋スーパードライ、パピコ（チョココーヒー・マンゴー）と、体がジャンキーを求めてる
私の朝ごはん
昨夜は早々と寝てしまったので、早朝目覚める。ミネストローネ＋冷凍パセリ・トースト・水出しコーヒーの軽い朝食をとった後、支度して改めて朝ごはん。
なすとみょうがのお味噌汁は、みょうがが出汁の鰹の風味に勝っちゃってた。ざる豆腐は塩で。ご飯＋ちりめん・梅干
間に、冷蔵庫で冷えてた缶コーヒー
お昼は、お茶漬け（鮭・ちりめん・ねぎ） みかん
私のお昼ごはん
ご米に、お酒とみりんを入れて炊いてみた。お味噌汁は赤味噌と白味噌を合わせて。鶏肉は胡麻油・ナンプラー・梅干・生姜で味付けし、キャベツ・ピーマンと煮ました。冷蔵庫と相談したパターンですな
期待大
“たまごかけご飯専用”だなんてテンション上がりません？？
先に食べてた弟が「凄く濃厚だから、丼でご飯多めに食べた方がいいぞ」とアドバイスをくれたので実行。うーん、特製しょうゆが甘くて、卵の旨みを台無しにしちゃってるような。。お味噌汁は昆布＆かつお出汁に、具は舞茸。本日は赤だし。
私の朝ごはん
ブログ初 いっつも母まかせで大反省
お味噌汁は今日も昆布・かつお出汁に、赤だしの余りを合わせて具沢山。「朝からゴーヤ・チャンプルってどうよ？」と思いつつ（母のリクエストでした）、卵・ソーセージ・お豆腐・緑黄色野菜と“朝食の王道”かも？！ 鎌田のだし醤油で味付けしてみた。最近、映画『めがね』を見たばかりなので「梅はその日の難のがれ」と添えました
朝ごはん
早朝４時頃、弟が初海外旅行から帰国。さっそく、お土産を食卓に。
今朝は何だか凄く久しぶりに、私がお味噌汁を作りました。出しは昆布とかつお、味噌はちょっぴり残ってた赤味噌を合わせて、具は桜えびとキャベツ。うま～い
幸せ
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